Recipe: Delicious Gaufre de carottes

Gaufre de carottes.

You can cook Gaufre de carottes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gaufre de carottes

1. You need 220 gr of carotte (chairs restantes après extraction du jus à la centrifugeuse).
2. Prepare 75 g of farine T55.
3. You need 3 g of cumin en poudre.
4. You need 1 of œuf.
5. You need 45 ml of crème de soja.
6. You need 4 g of levure chimique.
7. It's 15 ml of huile d’olive.
8. You need 10 ml of jus de citron.

Gaufre de carottes instructions

1. Extraire à la centrifugeuse 220g de chair de carottes et là mélanger avec la farine, levure.
2. Mélanger les liquides: œuf, crème de soja, huile d’olive.
3. Introduire les liquides petit à petit pour obtenir une pâte consistante puis ajouter cumin et 3g de sel.
4. Placer des boules (taille d’une petite clémentine) dans le gaufrier bien chaud pour faire huit petites gaufres.
5. Elle doivent être moelleuses 🤗.