How to Make Tasty Croquettes de pommes de terre

Croquettes de pommes de terre.

You can have Croquettes de pommes de terre using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Croquettes de pommes de terre

1. It's 200 g of purée de pommes de terre.
2. Prepare 200 g of chèvre frais.
3. It's 2 c of à s farine.
4. Prepare 2 of œufs.
5. Prepare of Sel poivre.
6. It's of Chapelure.
7. It's of Huile de friture.

Croquettes de pommes de terre step by step

1. Melanger la purée de pommes de terre avec le chèvre frais, les œufs et la farine. Saler, poivrer..
2. Modeler des petits boules et les passer par la chapelure..
3. Aplatir les boules et les faire frire sur une poêle bien chaude..
4. Consommer de suite..