Hummous (houmous) maison !.
You can cook Hummous (houmous) maison ! using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Hummous (houmous) maison !
- You need 450 g of pois chiche.
- Prepare 2 cs of purée de sésame ou tahin.
- It's 3 gousses of d'ail.
- Prepare of Le jus d'un citron.
- It's of Huile d'olive.
- You need of Sel.
- It's of Cumin.
Hummous (houmous) maison ! instructions
- Faire bouillir les pois chiche dans leur jus, puis égoutter à l'aide d'un écumoire..
- Mixer les pois chiche avec le tahiné, l'ail, et ajouter le citron, le sel et 4 cuillères à soupe d'huile d'olive..
- Suivant la consistance, si vous le voulez plus ou moins épais, ajouter ou non le jus de cuisson des pois chiche..
- Ajouter le cumin, et selon vos goûts vous pouvez ajuster les quantités de citron, sel et huile d'olive !.
