Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives. Dérouler la pâte feuilletée, y étaler le pesto. Rouler la pâte feuilletée en la serrant. Les répartir sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson.
Sauce provençale composée d'olives A base de fromage de chèvre frais, elle est reconnaissable à sa surface noire et lisse, en forme de dôme.
Ajouter à mes carnets. la recette Feuilletés apéritif au fromage frais.
Assortiment de feuilletés pour l'apéritif : feuilletés chèvre/menthe, tomate/mozarella di Minis croissants feuilletés au saumon et courgettes.
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Ingredients of Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives
- Prepare of Pour les tortillas :.
- You need 200 g of farine.
- You need 1 of pincée de sel.
- Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
- You need 2 cuillères à soupe of d eau.
- Prepare of Pour les feuilletés :.
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
- Prepare 150 g of cheddar.
- Prepare 1 cuillère à soupe of moutarde douce.
- Prepare of Pour les garnitures :.
- Prepare 1/4 of de concombre.
- Prepare 1 of yaourt à la grecque.
- You need 1 of citron jaune.
- You need 1 of branche de menthe.
- You need of Sel poivre.
- Prepare 20 of olives vertes.
- Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
- It's 6 of feuilles de basilic.
- You need 1 gousse of d ail.
- Prepare 4 of tranches de saumon fumé.
- It's 1 cuillère à soupe of bombée de crème fraîche.
- Prepare 1 of petit bouquet d aneth.
- Prepare 1 of citron vert.
Une recette express que je fais souvent bonne pour Salade de pâtes à l'avocat, oignons rouges, olives et féta. Nos meilleures façons de préparer une. Voici une façon simple de préparer une grande quantité de bouchées maison. Diese einfachen und leckeren Linsen Tortillas enthalten kein Mehl, sondern werden aus roten Linsen gemacht.
Apéritif maison : feuilletés au fromage tortillas façon tapas saumon concombre pesto d olives instructions
- Commencer par les tortillas : mettre la farine et le sel dans un saladier faire un puits verser l huile et l eau mélanger pétrir jusqu’à obtention d une pâte élastique faire une boule la séparer en 3 étaler en 3 tortillas faire chauffer une crêpière anti adhésive je ne graisse pas cuire chaque tortilla deux minutes de chaque côté réserver.
- Pour les feuilletés : préchauffer le four à 180 degrés étaler la pâte en rectangle tartiner de moutarde douce couper la pâte en douze rectangles trancher finement le cheddar poser une tranche de cheddar sur chaque rectangle rouler puis torsader légèrement poser les feuilletés sur un papier cuisson sur une plaque à four enfourner pour 10 minutes.
- Garniture concombre : peler le concombre presser le citron mixer au robot le concombre avec le yaourt le jus de citron et la menthe saler poivrer réserver.
- Garniture pesto d olives : éplucher la gousse d ail dénoyauter les olives mixer au robot les olives avec l ail l huile d olive et le basilic poivrer réserver.
- Garniture saumon : hacher l aneth presser le citron vert mélanger la crème fraîche avec l aneth et le jus de citron saler légèrement poivrer couper en morceaux les tranches de saumon fumé.
- Au moment de servir : couper chaque tortilla en 8 triangles sur trois assiettes en répartissant sur chacune les garnitures différentes pour la tortilla au saumon déposer les morceaux sur la crème à l aneth puis mettre les feuilletés dans un petit plat c est prêt ! Bon appétit 😋.
Découvrez aussi mes tapas : https Étaler le pesto sur la pâte feuilletée. Faire griller une minute à la poêle les pignons de pin sur feu vif. Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive puis ajouter l'oignon. Le faire revenir cinq minutes puis. Ajoutez la salade, les concombres et le saumon, remuez.
