Tajine de poulet au citron 🍋.
You can have Tajine de poulet au citron 🍋 using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tajine de poulet au citron 🍋
- You need of Aiguillettes ou filets de poulet.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 1 gousse of d'ail.
- Prepare of Curcuma.
- Prepare of Persil.
- It's 1 of boite de citrons confits.
- It's of Semoule.
- Prepare of Huile d'olive.
- Prepare 15-20 of olives vertes.
Tajine de poulet au citron 🍋 instructions
- Râpez l'oignon et la gousse d'ail dans un grand saladier..
- Découpez vos aiguillettes de poulet ou vos filets de poulet en dés et ajoutez-les dans votre saladier..
- Découpez les citrons confits et ôtez la peau afin de ne garder que la chair du citron. Ajoutez-la à votre préparation dans le saladier..
- Assaisonnez votre préparation : un peu de poivre, curcuma, et persil. Mélangez le tout. Évitez d'ajouter du sel..
- Dans une casserole, faites chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Versez la préparation du saladier dans la casserole et faites dorer le poulet - 5 à 10 minutes..
- Arrosez le tout d'eau à hauteur de la préparation, de manière à ce que l'eau recouvre la préparation juste ce qu'il faut..
- Laissez mijoter à feu moyen, en couvrant votre casserole, pendant 30 minutes. Remuez environ toutes les 10 minutes..
- Ajoutez ensuite les olives. Laissez chauffer durant 5 minutes supplementaires..
- En parallèle, préparez votre semoule dans un saladier..
- Versez votre préparation sur votre semoule. C'est prêt :).
