Recipe: Perfect Poulet à la chinoise

Poulet à la chinoise.

You can have Poulet à la chinoise using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poulet à la chinoise

1. It's 3 of filets de poulet.
2. You need 1 of poivron vert.
3. It's 1 of oignon.
4. You need 1 c of à c piment de Cayenne.
5. It's 1 c of à s sauce soja sucrée.
6. It's of Huile de sésame ou olive.
7. Prepare 5 of feuilles de basilic fraîches.
8. You need 1 c of à s de maïzena.
9. You need 1 of cube de bouillon de volaille.

Poulet à la chinoise instructions

1. Émincer finement le poulet.
2. Émincer oignons et poivrons finement.
3. Dans un wok mettre de l'huile de sésame ou olive, quand la poêle est bien. Chaude jeter le poulet et remuer énergiquement pour qu'il dore sans cuire.
4. Ajouter l'oignon et poivron et continuer de remuer..
5. Ajouter 1 verre d'eau avec 1 cube de bouillon de volaille dilué puis la sauce soja.
6. Laisser cuire puis ajouter la maïzena, le piment en poudre et enfin le basilic frais coupé en fines lamelles..