Pizza croustillante à la bolognaise. Pizza roulée à la bolognaise façon Cyril Lignac, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie ! Cette recette nécessite la machine à pâtes Philips avec l'embout lasagne. Sa pâte fine et croustillante est généreusement garnie d'une savoureuse sauce bolognaise cuisinée selon la tradition italienne et de tendres légumes, le tout recouvert de fromage fondant.
La caractéristique principale d'une pizza italienne est d'avoir une pâte croustillante.
Voici quelques astuces de préparation pour faire de votre pâte à pizza maison une réussite, craquante et croquante à souhait !
Tout d'abord, utilisez des ingrédients de qualité adaptés aux recettes de pizzas.
You can have Pizza croustillante à la bolognaise using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pizza croustillante à la bolognaise
- Prepare 125 g of farine complete.
- It's 2,5 g of sel.
- You need 2,5 g of levure boulangère.
- It's 55 g of d'eau tiède.
- You need of Pour la garniture :.
- You need of Sauce bolognaise express disponible sur ma recette précédente.
- You need of Gruyère râpée.
Cette recette de pizza roulée est hyper simple et rapide à faire, surtout si on achète la pâte et la sauce bolognaise. C'est donc une manière de faire un plat que tout le monde aime, sans prise tête. Bien-sûr, vous pourrez faire votre pâte à pizza et votre sauce bolognaise. Puis une pizza directement cuite sur pierre.
Pizza croustillante à la bolognaise step by step
- Mélangez la levure à l'eau tiède et laissez reposer 15 minutes..
- Mettez la farine et le sel dans la machine à pâtes Philips, puis activitez le programme 1..
- Quand le programme débute, versez délicatement le mélange eau+levure..
- Découpez vos pâtes, puis laissez-les reposer 30 minutes..
- Tartinez chaque pâte de sauce bolognaise express, parsemez-les de gruyère, puis faites les cuire 15 minutes à 220°C..
Le résultat : une pâte à la fois moelleuse et croustillante. Pizza surgelée au bœuf - Garniture aromatisée Puis une pizza directement cuite sur pierre. Le résultat : une pâte à la fois moelleuse et croustillante. Ajoutez-y à la fin les feuilles de salade avant de mélanger à nouveau. Après avoir disposé la salade auprès de votre pizza roulée à la bolognaise, vous êtes prêt(e)s à vous régaler !
