Sauce tomate maison rapide. Cette recette peut aussi devenir aussi ton « Jus de base » pour tes sauces tomate plus évoluées: tu y rajoutes de la viande de bœuf hachée que tu as préalablement bien fait. Comment faire une sauce tomate maison facilement et rapidement ! Commencez cette recette de sauce tomate maison rapide en pelant et éminçant l'oignon.
Certes, mais toutes les familles ne les préparent pas de la même façon.
Je vous confie la mienne, inspirée de ma mère, laquelle a été influencée par sa belle-mère (ma grand-mère italienne).
Faire sa sauce tomate n'est pas bien difficile.
You can have Sauce tomate maison rapide using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sauce tomate maison rapide
- It's 500 gr of tomates fraîches ou pelées et concassées en conserve (selon la saison).
- Prepare of Huile d’olive.
- It's 1 of oignon.
- You need 2 gousses of d’ail.
- You need of Sel et poivre.
- It's of Basilic selon votre goût.
- Prepare of Persil.
C'est un peu long avec la mise en bocaux mais cela en vaut vraiment la peine. De plus, vous pourrez vous en C'est très rapide mais moins pratique que les bocaux car il est nécessaire d'avoir un congélateur assez grand et surtout il faut décongeler la sauce. Faire une sauce tomate c'est pas compliqué, il suffit de prendre son temps. Cette recette de sauce tomate maison, vraiment simple à réaliser, est idéale pour Mélangée à des câpres hachées, cette sauce tomate basilic sera délicieuse avec un poisson tel que le cabillaud.
Sauce tomate maison rapide instructions
- Lavez et coupez les tomates en petits morceaux. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail..
- Faites revenir les oignons et l’ail dans de l’huile d’olive dans une casserole profonde.Puis rajoutez les tomates et le persil.Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et couvrez partiellement.Laissez mijoter une vingtaine de minutes en mélangeant. Si la sauce réduit trop pendant la cuisson, n'hésitez pas à ajouter de l'eau..
- Passez la sauce au mixeur.Ajoutez du sel, du poivre et du basilic. Remettez la sauce à mijoter pendant 5 minutes.Finitions:ajoutez un peu d’huile d’olive et sortez la casserole du feu..
C'est vraiment une très bonne sauce pour les pâtes que vous pouvez faire durant les jours de semaine particulièrement chargés quand vous rentrez à la maison après le travail. Réalisez cet accompagnement en mode étape par étape comme sur votre La sauce tomate au Thermomix c'est facile, rapide et sain ! En pleine saison, pensez à déposer des tomates bien mûres au congélateur. Une recette d'accompagnement proposée par namounet. Une sauce légèrement sucrée et parfumée à l'estragon haché, idéale pour accommoder le riz, pâtes ou une volaille.
