Recipe: Delicious Pancakes à la pomme

Pancakes à la pomme.

You can cook Pancakes à la pomme using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pancakes à la pomme

1. You need 50 g of farine de sarrasin.
2. You need 50 g of farine de petit épeautre ou riz.
3. Prepare 1 of CAC de levure.
4. Prepare 1 of œuf.
5. It's 250 g of pommes râpées.
6. You need 100 g of lait de riz-coco.

Pancakes à la pomme instructions

1. Laver les pommes et enlever le cœur..
2. Râper les pommes, cela soit à l'aide d'une mandoline soit d'un robot coupe (choisir la râpe la plus petite)..
3. Dans un saladier, mettre les farines et la levure et mélanger. Puis ajouter l’œuf et mélanger à nouveau. Et ajouter le lait et mélanger délicatement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Pour finir ajouter les pommes râpées à la pâte et mélanger pour que le tout soit homogène..
4. Dans une poêle bien chaude et huilée préalablement. La cuisson dure quelques minutes par côté. Quand des petites bulles se forment sur la première face, on peut retourner !.
5. Quand tout est prêt, recouvrir de purée d'amande ou de noisettes, de fruits frais coupés ou un sirop d'érable !.