Spaghettis au courgettes et hachis de dinde. Ajouter la sauce tomate ainsi que le sel, le poivre et le hachis d'ail-oignon. Spaghettis au courgettes et hachis de dinde. Aujourd'hui je vous propose une recette allégée, ça ne fait pas de mal de temps en temps ;) Recette trouvée sur le Journal Des femmes.
Les légumes n'ont jamais été aussi bons que les pâtes !
Une idée qui bouscule les habitudes.
Remplacez la sauce tomate en conserve par une préparation maison ou un coulis de tomates, plus pauvre en matières grasses.
You can have Spaghettis au courgettes et hachis de dinde using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Spaghettis au courgettes et hachis de dinde
- You need 2 of courgettes longues.
- You need 2 gousses of d'ail.
- You need 1 of oignon.
- You need 400 g of spaghettis – (260g pour moi).
- You need 4 of escalopes de dinde.
- Prepare 1 of petite boîte de sauce tomate – (pour moi 1 boite de tomate pelées et concassées de 400g).
- You need 1 cuillère à soupe of d'huile d'olive – (2càc pour moi).
- Prepare of Persil – (coriandre pour moi).
- Prepare of sel, poivre.
- It's 1/2 of càc de curry en poudre.
Faire cuire la dinde dans une poêle anti-adhésive puis couper les escalopes en fines lamelles. Ajouter les courgettes, la sauce tomate ainsi que le sel, le poivre et le persil. Faire cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée selon les conseils indiqués sur le paquet. Napper les spaghetti de la sauce aux courgettes et des morceaux de dinde.
Spaghettis au courgettes et hachis de dinde step by step
- Laver les courgettes, en ôter les extrémités puis les couper en lanières très fines à l'aide d'une mandoline. Puis les faire cuire à la vapeur pendant 2 minutes.
- Mixer l'oignon et l'ail. Hacher la dinde (je l'ai coupé en tous petits dés) puis la faire cuire dans une poêle avec l'huile pendant 5 minutes, y rajouter l'ail et oignon et continuer la cuisson 3mn. Ajouter la tomate ainsi que le sel, le poivre (et le curry). Faire revenir 10 minutes..
- Pendant ce temps faire bouillir de l'eau pour les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Quand le tout est cuit, dresser les assiettes en disposant une couche de pâtes, de courgettes (sous la forme d'un nid) et verser la sauce à la dinde Saupoudrer de persil ou de coriandre et servir..
Remettez les carottes dans la sauteuse, salez, poivrez et mélangez. Spaghetti de courgettes et leur hachis de dinde. Voici un plat chaud et savoureux qui ne vous fera pas grossir. Protéines, féculents et légumes sont au rendez-vous de cette recette minceur. Un plat léger qui comblera votre estomac sans sensation de frustration.
