Recipe: Perfect SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne)

SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne).

You can cook SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne) using 10 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne)

1. Prepare 1 pot of yaourt nature (125 g) ou fromage blanc.
2. Prepare 1 of à 2 gousses d’ail.
3. Prepare 1/2 of mangue (pas mûre pour moi) couper en petit dès.
4. You need 1/2 of tomate à découper en petit dès.
5. Prepare 1 of cuil à soupe de jus de citron ou du vinaigre blanc.
6. It's 1 of à 2 petits piment hachés.
7. Prepare 1 of pincée de poivre moulu.
8. You need 1 of pincée de cumin en poudre.
9. Prepare of feuilles de menthe ou coriandre ou du persil.
10. Prepare 1 of bonne pincée de sel fin.

SAUCE RAÏTA à la Mangue (sauce Indienne) instructions

1. FACILE à PRÉPARER Dans un saladier, à l’aide d’une fourchette battre le yaourt, ajouter tous les ingrédients cités, garder quelques dès de tomates et de mangues pour la garniture), mélanger le tout bien ensemble, mettre la préparation au réfrigérateur pendant une heure avant de servir frais. la sauce Raïta se conserve 2 jours au frigo.