Tourte aux legumes et viande hachee. Mélangez la viande hachée, la préparation aux légumes (en ayant préalablement retiré le thym et le laurier) et les oeufs battus dans le saladier. Répartissez la préparation à la viande hachée sur le fond de pâte. Recouvrez la garniture avec la deuxième pâte feuilletée, en soudant bien les bords avec.
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Délicieux pain de viande américain, très moelleux et juteux.
Recette facile et rapide à préparer.
You can cook Tourte aux legumes et viande hachee using 11 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tourte aux legumes et viande hachee
- It's 2 of pâtes feuilletées.
- You need 600 g of steacks hachés.
- Prepare 2 of tomates.
- You need 1 of courgette.
- It's 2 of poivrons.
- Prepare 1 of oignon.
- Prepare 1 cuillère à café of sucre en poudre.
- Prepare of La moitié d'un pot de sauce tomate.
- It's 3 of oeufs.
- Prepare of Huile d'olive.
- It's of Sel, poivre.
Traditionnellement accompagné de purée de pommes de terre. Watch video Viande hachee aux legumes. Tarte aux légumes, lardons fumés et fromage à raclette. Voilà une tourte salée à la viande hachée, poireaux et carottes.
Tourte aux legumes et viande hachee instructions
- Préchauffez votre four à 210°C.
- Dans une poêle chaude, ajoutez les steacks, et faites les cuires tout en les hachant à l'aide d'une cuillère en bois. Faites les revenir quelques minutes, puis mettez les de côté dans un saladier en prenant soin de ne pas trop laisser de jus..
- Faites revenir dans cette même poêle, les poivrons, la courgette, et l'oignon, que vous avez précédemment coupé en petits morceaux..
- Ajoutez la sauce tomate, le sucre et laissez mijoter jusqu'à ce évaporation quasi-complète du jus. Salez et poivrez selon vos goûts..
- Une fois les légumes cuits, éteignez le feu, et ajoutez la viande haché. Mélangez..
- Dans un saladier, battez les oeufs, puis incorporez-les dans la préparation de légumes et viande haché..
- Étalez une première pâte feuilletée dans un moule à tarte..
- Versez toute la préparation aux légumes et viande haché sur cette même pâte..
- Déroulez la seconde pâte feuilletée, et venez la déposer sur la préparation de façon a tout recouvrir..
- Soudez les deux pâtes feuilletées à laide de vos doigts..
- Faites un trou dans la pâte feuilletée au milieu de la tourte..
- Enfournez pour 30 minutes à 210°C.
- A la fin de la cuisson, la pâte doit être bien dorée..
- Servez bien chaud, en coupant des parts comme un gâteau, accompagné d'une salade verte..
Une recette en toute simplicité mais tout de même délicieuse. Gratin de pâtes à la viande hachée. Lasagnes aux légumes et viande hachée. Tourte aux légumes et viande hachée. Gratins de pates aux legumes et viande hachee.
