Soupe potimarron chèvre frais et sésame. Lavez et épluchez tous les légumes. Découpez-les en cubes et disposez-les dans le panier vapeur. Mixez les légumes avec le jus de cuisson.
Lorsque les légumes sont cuits (vérifier à l'aide d'un couteau), mixer votre préparation.
Faire cuire le potimarron entier dans une cocotte minute une vingtaine de minutes.
Lorsque les légumes sont cuits, couper un chapeau dans le haut du potimarron et le vider précautionneusement et l'évider.
You can have Soupe potimarron chèvre frais et sésame using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soupe potimarron chèvre frais et sésame
- Prepare 1 cuillère à café of d'épices à couscous.
- Prepare 1 of potimarron.
- You need 20 cl of crème fraîche.
- It's 1 litre of des bouillon fait tout.
- You need 200 g of chevre frais.
- You need 1 of gros oignon.
- It's of Sel, poivre.
- You need of Huile d'olive.
- You need of Graines de sesame.
Bien enlever les pépins couper la chair en morceaux. J'ai ajouté une pomme de terre cuite à. Une délicieuse soupe de saison, réconfortante et parfumée, parfaite quand la neige tombe à gros flocons ou quand il fait froid comme ce matin. Épépinez le potimarron et coupez le en dés. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon haché avec l'huile.
Soupe potimarron chèvre frais et sésame step by step
- Épluchez et émincez l'oignon. Le faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive..
- Salez et poivrez puis ajouter le potimarron préalablement épluché et coupé en dés. Faites dorer le tout..
- Ajoutez les épices, la crème fraîche, le bouillon et laissez cuire 30 a 40 min. Une fois bien cuit, ajoutez le chèvre frais et mixez le tout.
- Servez et parsemez de graines de sésame et de petits bouts de chevre frais si il vous en reste..
De septembre à février, c'est la saison du potimarron. Profitons-en pour préparer cette délicieuse soupe. Des recettes pour cuisiner le chèvre frais. Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients. Très jolie couleur pour cette soupe d'Automne.
