Easiest Way to Prepare Yummy Truffes au chocolat de Cyril Lignac

Truffes au chocolat de Cyril Lignac.

You can have Truffes au chocolat de Cyril Lignac using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Truffes au chocolat de Cyril Lignac

1. It's 250 g of chocolat.
2. Prepare 100 ml of crème liquide.
3. You need 20 g of beurre.
4. Prepare of Cacao amer.

Truffes au chocolat de Cyril Lignac step by step

1. Faire fondre le chocolat au bain marie doucement..
2. Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat fondu en remuant vivement pour créer une émulsion..
3. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et bien mélanger pour le faire fondre et l'incorporer..