Gaufre de carottes.
You can have Gaufre de carottes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gaufre de carottes
- Prepare 220 gr of carotte (chairs restantes après extraction du jus à la centrifugeuse).
- Prepare 75 g of farine T55.
- It's 3 g of cumin en poudre.
- You need 1 of œuf.
- Prepare 45 ml of crème de soja.
- Prepare 4 g of levure chimique.
- It's 15 ml of huile d’olive.
- Prepare 10 ml of jus de citron.
Gaufre de carottes instructions
- Extraire à la centrifugeuse 220g de chair de carottes et là mélanger avec la farine, levure.
- Mélanger les liquides: œuf, crème de soja, huile d’olive.
- Introduire les liquides petit à petit pour obtenir une pâte consistante puis ajouter cumin et 3g de sel.
- Placer des boules (taille d’une petite clémentine) dans le gaufrier bien chaud pour faire huit petites gaufres.
- Elle doivent être moelleuses 🤗.
