Calamar à la basquaise.
You can have Calamar à la basquaise using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Calamar à la basquaise
- It's 300 gr of calamar ou une grosse darne de calamar.
- Prepare 1 of Poivron.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 50 gr of cru de riz complet.
- You need 1 of mini boîte de concentré de tomates.
- Prepare of Huile d'olive piment d'espelette poivre.
- It's 10 cl of d'eau.
Calamar à la basquaise step by step
- Couper le calamar en morceaux et le faire revenir en mode dorer avec l'huile d'olive Émincer également le Poivron et l'oignon et le rajouter au calamar. Puis mélanger le temps du prechauffage..
- Le préchauffage terminé, arrêter le mode dorer. Ajouter le riz l'eau le concentré de tomates le piment (à votre goût) et le poivre..
- Faire cuire sous pression 5 minutes et c'est prêt !! Bon appétit ! (recette inspirée d'une recette @moulinexfrance).
