Recipe: Delicious Nid de pâques 2018

Nid de pâques 2018.

You can cook Nid de pâques 2018 using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nid de pâques 2018

1. You need of génoise.
2. You need 125 gr of sucre.
3. You need 125 gr of farine.
4. You need 4 of œufs.
5. It's of glaçage.
6. You need 1 of tablette de chocolat pâtissier au lait,.
7. Prepare 20 cl of crème fleurette,.
8. Prepare of noisette haché.
9. It's of Chantilly mascarpone.
10. It's 230 g of crème liquide 33% bien froide,.
11. It's 150 gr of mascarpone,.
12. It's 30 gr of sucre glace.

Nid de pâques 2018 instructions

1. Génoise: Mélanger le sucre et les œufs. Monter un sabayon au bain-marie, à l'aide d'un fouet. Retirer la préparation du bain-marie, et fouetter jusqu'à complet refroidissement.Incorporer délicatement la farine tamisée, à l'aide d'une spatule. 180°C 25 min. Moule couronne Silikomart utiliser. Vous pouvez couper en deux, garnir d'une fine couche de crème et de fruits..
2. Glaçage: Faire bouillir la crème incorporer ensuite les carrées de chocolats, et noisette haché. Napper tout le gâteau. Chantilly mascarpone 230 g de crème liquide 33% bien froide, 150 gr de mascarpone, 30 gr sucre glace..
3. Faire monter le mascarpone avec la crème et ajouter le sucre glace. Pour le montage j'ai utiliser la douille spéciale nid de pâques, j'ai ajouter des petits œufs en sucre, des petits poussins et 3 œufs en chocolats réaliser avec le moule œufs..
4. Bonne dégustation.