Gateau aux abricots frais. Recette Gâteau moelleux aux abricots frais. Avec des abricots on peut réaliser une délicieuse tarte ou de savoureuses confitures. Et pourquoi pas un gateau aux abricots.
Gâteau aux abricots et à la poudre d'amandes.
Une recette délicieuse que m'a donnée une amie !
Gâteau renversé façon tatin avec des abricots pris entre une couche de caramel et une couche de.
You can have Gateau aux abricots frais using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gateau aux abricots frais
- You need of ▪️Pour la génoise :.
- Prepare 2 of oeufs 60g de farine.
- It's 60 g of sucre 1 sachet de sucre vanillée.
- You need 2 of pincées de levure chimique 1cuillère à soupe de yaourt nature.
- You need of ▪️Pour la chantilly:.
- It's 200 ml of lait froid 1 paquet de crème chantilly turque.
- You need 1 cuillère à café of sucre glace.
- Prepare of Pour le dessus :.
- It's 5 of abricots frais 3 cuillères à soupe de kadayıf aux noix.
Délicieuse variante du gâteau au yaourt classique avec des abricots. Hyper moelleux, avec un petit goût acidulé. Sans beurre et facile à faire. Utilisez des abricots frais, congelés, confits, en boîte ou au sirop!
Gateau aux abricots frais step by step
- Commencez par préparer le sirop en faisant bouillir 5 minutes l'eau +sucre. Laissez tiédir. ▪️Beurrez le moule. Séparez les blancs d'oeuf et les jaune. Montez les blancs en neige, réservez.Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeuf +sucre et mélangez jusqu'à ce que ça devienne mousseux, ajoutez le yaourt, mélangez, ajoutez le sucre vanillé, tamisez la farine+levure chimique, et mélangez, ajoutez délicatement les blancs d'oeuf avec une maryse, versez dans un moule beurré..
- Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 13 minutes.Laissez refroidir. Humidifiez la génoise avec le sirop à l'aide d'un pinceau..
- Et mettez les abricots épluchés et coupés en deux dans le sirop pendant 15 minutes. Preparez la chantilly turque en versant la poudre +sucre glace dans le lait froid et montez le tout en chantilly..
- Étalez la chantilly sur le gâteau. Disposez les abricots coupés,et parsemer le kadayif aux noix sur l'ensemble du gâteau..
Le gâteau au yaourt classique (pot de yaourt) Le gâteau au yaourt traditionnel est une merveille française. C'est un gâteau hyper moelleux, économique, sans beurre. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Mais faire un gâteau aux abricots est plus rare… Même à bien y réfléchir, je crois que je n'avais jamais cuisiné d'abricots en gâteau tiens! Ce gâteau aux abricots là est spécialement fondant car de la poudre d'amandes vient enrichir la pâte….
