Millefeuille de crêpes de blé noir au saumon. Quarante minutes suffisent à préparer ces galettes roulées au saumon fumé. Voir la recette : Crêpes de blé noir façon rouleaux au saumon fumé Mon livre : Ajouter la recette Millefeuille de crêpes de blé noir au saumon fumé. Une entrée festive aux notes marines.
Monter le millefeuille en interposant crêpe, tzatziki, saumon, concombre, jusqu'à obtenir la hauteur souhaitée.
Mettre du tzatziki autour du gâteau et l'entourer de ciboulette.
Décorer avec les œufs de truite.
You can have Millefeuille de crêpes de blé noir au saumon using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Millefeuille de crêpes de blé noir au saumon
- It's 12 of Crêpes de blé noir.
- Prepare 1 of bol de Tzatsiki.
- Prepare 4 of tranches de truite ou de Saumon fumé.
- It's 2 of bouquets de Ciboulette.
- Prepare 1 pot of d'Œufs de truites.
- Prepare 2 of concombres.
Monter le millefeuille en interposant crêpe, tzatziki, saumon, concombre, jusqu'à obtenir la hauteur souhaitée. Mettre du tzatziki autour du gâteau et l'entourer de ciboulette. Décorer avec les œufs de truite. Ingrédients: (par personne) Une grande crèpe épaisse Un.
Millefeuille de crêpes de blé noir au saumon instructions
- Couper les concombres à la mandoline.
- Couper des disques de 15cm dans les crêpes de blé noir.
- Monter le millefeuille en interposant crêpe, tzatziki, saumon, concombre, jusqu'à obtenir la hauteur souhaitée.
- Mettre du tzatziki autour du gâteau et l'entourer de ciboulette. Décorer avec les œufs de truite..
- L'astuce pour le découper délicatement : le couteau électrique!.
Saler et poivrer selon votre goût (possibilité d'ajouter quelques gouttes de jus de citron si vous le souhaitez). Posez-le côté peau sur une planche et coupez-le en tranches épaisses puis en cubes. Placez-les dans un saladier avec les oignons, le persil, l'aneth et les câpres. Préparer vos crêpes à l'avance afin qu'elles soit froides lors du dessage du mille feuilles. Vous pouvez également remplacer les crêpes par des galettes de sarrasin.
