Recipe: Yummy Soupe de potimarron au parmesan

Soupe de potimarron au parmesan.

You can have Soupe de potimarron au parmesan using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de potimarron au parmesan

1. It's 1 of potimarron de 2 kg.
2. You need 80 g of parmesan.
3. Prepare 1/4 of d'oignon.
4. Prepare 4 cuillères à soupe of crème fraiche ou.
5. It's 1 of peu de lait d'amande.
6. It's of Sel.
7. You need of Poivre.
8. Prepare of Persil (en grande partie pour la déco).

Soupe de potimarron au parmesan step by step

1. Lavez et découpez le potimarron en cube (en enlevant la peau et les pépins)..
2. Mettez les morceaux à cuire dans l'eau 15 minutes (couvrir les cubes de potimarron)..
3. Enlever du feu et mixer avec la crème fraîche, le poivre, quelques feuilles de persil. Rajouter du parmesan à la fin. Bien mélanger..
4. Décorer avec quelques feuilles de persil..