Purée de potimarron.
You can have Purée de potimarron using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Purée de potimarron
- It's 1 of potimarron.
- Prepare of La moitié de son poids en eau.
- It's 1/2 of verre de lait fermier.
- You need 3 cuillères à soupe of d’huile de noix.
- Prepare of Sel, poivre.
Purée de potimarron instructions
- Couper et égrainer le potimarron, puis le découper en morceaux en gardant la peau..
- Mettre à cuire dans un faitout avec la moitié de son poids en eau pendant 20 minutes à petits bouillons..
- Mixer, puis ajouter le lait et l’huile de noix, et mélanger à nouveau. Salée et poivrer à votre convenance. C’est prêt!.
- Il en reste le lendemain? Faites réchauffer et dressez en verrines avec des lardons, ou du parmesan pour les végétariens, ou des feuilles de persil pour les vegans!.
