Velouté marrons potirons. Couper la chair du potiron en gros dés. Soupe de potiron aux marrons ! Potiron : les meilleures recettes, rapides et faciles pour le cuisiner.
Toutes les saveurs de l'automne sont réunies dans cette recette facile à réaliser au potiron, aux marrons et au cerfeuil.
Recette du velouté de potiron et marrons, présentée par Cécilia du blog.
Le velouté de potimarron est un véritable délice, concentré de saveur et d'onctuosité.
You can cook Velouté marrons potirons using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Velouté marrons potirons
- Prepare 1 of petit potiron 600 à 800g.
- It's 1 of grosse boîte de marrons.
- Prepare 1 of cube de bouillon de volaille.
- Prepare 15 cl of crème.
- Prepare 1 of bol de lait environ, à adapter selon texture.
- You need 1 cc of cumin en poudre.
- You need of Sel poivre.
- It's 3 gousses of d'ail.
Pour les soirées fraîches, le velouté de potiron se présente comme une recette qui apportera chaleur et saveur. Finissez en déposant une ou deux pousses de citronnelle sur les marrons ce qui amènera un petit peu de. Un velouté au potimarron et aux châtaignes, c'est rapide à faire et vous vous régalez. Pour mon apéritif de Noël je le proposerai avec des.
Velouté marrons potirons instructions
- Couper le potiron en dés, l'éplucher et le cuire 20min à l'eau bouillante avec le bouillon..
- Mettre une dizaine de marrons de côté pour la déco, et mettre le reste dans un saladier..
- Ajouter le cumin, sel poivre, ail émincé, la crème..
- Quand le potiron est cuit l'ajouter dans le saladier..
- Mixer le tout, ajouter le lait, adapter la Texture en en mettant plus selon vos goûts. Remplir les bols de soupe..
- Faire revenir 10min les marrons que vous avez mis de côté à la poêle et les ajouter sur le dessus des bols.
Préparez ce plat principal en mode étape par étape comme sur votre robot ! Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Les potimarrons sont un groupe de cultivars du potiron, d'origine mésoaméricaine ou peut-être andine. Ils auraient été introduits au Japon par des navigateurs portugais, d'où ils auraient gagné l'Europe très tardivement. Le potiron est un fruit couramment cuisiné comme un légume.
