Easiest Way to Cook Appetizing Velouté de potimarron

Velouté de potimarron.

You can have Velouté de potimarron using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté de potimarron

1. You need 1 of potimarron.
2. It's 1 pot of crème fraiche.
3. Prepare of Huile d'olive.
4. You need of Sel, poivre, muscade.

Velouté de potimarron instructions

1. Prédécoupez le potimarron en enlevant juste les pépins (pas besoin de l'éplucher).
2. Faire bouillir avec un peu d'eau (afin d'avoir un velouté crémeux) avant de le mixer.
3. Assaisonnez avec la crème fraîche.