Gratin au potimarron. #Gratin Dauphinois #Gateau au yaourt #chocolat #poulet. Epluchez le potimarron et débarrassez-le de ses pépins. Un accompagnement d'automne très facile !
Recette Gratin de potimarron au Comté.
Le potimarron est une variété de courge voisine du potiron.
Sa forme et son goût lui ont valu le surnom de courge châtaigne.
You can cook Gratin au potimarron using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gratin au potimarron
- Prepare 1 of potimarron.
- You need 1 of oeuf 🥚.
- It's 100 g of fromage râpé (tome).
- Prepare 2 of briques de crème liquide épaisse de 20 cl.
- It's 1 of oignon (petit).
- Prepare of Sel, poivre noir et noix muscade.
- Prepare 3 c of à soupe d’huile d’olive.
Cette recette de gratin de potimarron au lard est un vrai bonheur gustatif, vous verrez qu'elle fera l'unanimité autour de votre table. Astuces et conseils pour Gratin de potimarron. Ne pelez pas le potimarron : une fois cuite, sa peau devient fondante et elle est parfaitement comestible, apportant à votre gratin une jolie saveur noisetée. Gratin de potimarron au chèvre frais et spéculoos.
Gratin au potimarron step by step
- Laver bien le potimarron couper en cubes cuire une demi cuisson à la vapeur et égoutter réserver à part.
- Faire chauffer l’huile d’olive et faire dorer l’oignon coupé en morceaux assaisonner légèrement.
- Ajouter les morceaux de potimarron égouttés et faire revenir quelques minutes.
- Mettre dans un plat allant au four.
- Mélanger l’œuf la crème liquide de poivre et muscade.
- Verser sur le potimarron saupoudrer de fromage râpé et mettre à cuire 30 mn dans un four préchauffé à 180 degré.
Le potimarron est une variété de courge voisine du potiron. Comme les potirons, les potimarrons peuvent être consommés en potage, au four avec de l'ail, frits. Gratin réalisé avec un potimarron et des pommes de terre. La recette par Basilic et potiron. Egouttez le potimarron et les pommes de terre et ajoutez-les au lait et à la crème.
