Velouté potiron/châtaignes (vegan). Jardin BiO vous propose une soupe originale et gourmande, qui associe la force du potiron à la rondeur de la patate douce, agrémentée d'une touche de châtaigne. Un velouté automnal épais et onctueux ! Les veloutés se savourent bien chauds le soir par exemple. rien de plus réconfortant !
La recette par Humour, Gloire et.
Couper la chair du potiron en gros dés.
Un velouté au potimarron et aux châtaignes, c'est rapide à faire et vous vous régalez.
You can cook Velouté potiron/châtaignes (vegan) using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Velouté potiron/châtaignes (vegan)
- It's 800 g of potiron,.
- Prepare 1 of gros oignon,.
- Prepare 300 g of châtaignes décortiquées en bocal,.
- You need of Crème ou lait de coco (quantité selon vos goûts et la consistance souhaitée).
- It's of Cannelle, sel, poivre.
Assaisonner de sel et de poivre à votre convenance. Ce velouté aux légumes d'automne est un vrai régal à mon goût. Faites fondre le beurre dans une cocotte, saisissez les lardons pour les dorer ,égouttez-les et mettez de côté. A la place des lardons mettez les morceaux de potirons et les pommes épluchées, et coupées en quartiers.
Velouté potiron/châtaignes (vegan) instructions
- Faire revenir l'oignon dans 1 cs d'huile. Ajouter les châtaignes et la courge coupées en morceaux. Assaisonner et ajouter 1 verre d'eau et cuire pendant 30 mn. Lorsque la courge est cuite, mixer le tout et ajouter la crème de coco..
- Ajouter dans l'assiette des graines de sarrasin et des pois chiches grillés pour apporter du croquant..
Common name: Velouté de potiron et châtaignes, prêt à consommer. Servir sur les châtaignes émiettées. veloute potiron-ch-taigne-girolles nutrition facts and nutritional information. Automnal et réconfortant, ce velouté de potiron et de châtaigne est authentique et plein de saveurs. Choisir ce magasin Ne pas opter pour le Click & Collect. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé, les châtaignes, les pommes de terre et le potiron préalablement épluchés et découpés en morceaux.
