Gaufre de carottes. Un super moyen ludique de faire manger des légumes à ses enfants. Préparer la pâte à gaufre, Battre les oeufs avec le beurre, les farines, la levure et le lait, attention aux grumeaux. Ajouter la carotte /cumin à la pâte et.
J'ai ensuite bien laissé refroidir la purée de carotte avant de m'en servir dans la pâte à gaufre.
Gaufres à la carotte (companion ou non) Coucou, Aujourd'hui, je te dévoile ma recette parfaite pour faire manger des légumes aux enfants.
Tellement facile et délicieux : Les gaufres !
You can cook Gaufre de carottes using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gaufre de carottes
- Prepare 220 gr of carotte (chairs restantes après extraction du jus à la centrifugeuse).
- It's 75 g of farine T55.
- It's 3 g of cumin en poudre.
- It's 1 of œuf.
- Prepare 45 ml of crème de soja.
- It's 4 g of levure chimique.
- Prepare 15 ml of huile d’olive.
- It's 10 ml of jus de citron.
Ici, je les ai réalisées à la carotte ! Mon fils et, les plus grands aussi d'ailleurs, ont adoré ! Cette gaufre de carotte au cumin est un bon accompagnement pour vos plats de poissons et viandes. Les légumes peuvent également être préparer en galette, en gaufre et voir même en crêpes.
Gaufre de carottes step by step
- Extraire à la centrifugeuse 220g de chair de carottes et là mélanger avec la farine, levure.
- Mélanger les liquides: œuf, crème de soja, huile d’olive.
- Introduire les liquides petit à petit pour obtenir une pâte consistante puis ajouter cumin et 3g de sel.
- Placer des boules (taille d’une petite clémentine) dans le gaufrier bien chaud pour faire huit petites gaufres.
- Elle doivent être moelleuses 🤗.
Ces gaufres à la carotte et cumin sont ainsi un bon exemple de recette pour consommer plus de légume ni vu ni connu. Je vous propose des gaufres salées trouvées sur le blog de maman ça déborde. Cette recette est très bonne et facile à réaliser. Tartinade de carottes au curry et au cumin La tartinade que je vous propose ici associe les carottes au curry et au cumin mais n'hésitez pas à varier les épices. Vous pouvez également remplacer le fromage frais par du fromage blanc pour une tartinade plus crémeuse ou par du mascarpone par exemple.
