Chirashi Bowl.
You can cook Chirashi Bowl using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Chirashi Bowl
- You need 1 of petit verre de riz à sushi.
- It's 100 g of saumon cru.
- Prepare 1/2 of avocat.
- It's of Concombre et tomate en tranches.
- You need 1/2 of carotte râpée.
- It's 2 of càs de vinaigre de riz.
- Prepare 1 of càc de graines de sésame.
- It's of Gingembre, sauce soja japonaise et Wasabi.
Chirashi Bowl instructions
- Rincer le riz dans un bol d’eau, changer l’eau plusieurs fois jusqu’à ce qu’elle soit presque transparente..
- Verser le riz dans une petite casserole. Ajouter 2 petits verres d’eau et faire cuire à feu doux pendant 12 à 14 minutes..
- Déposer le riz dans un grand plat, ajouter le vinaigre de riz et mélanger délicatement. Plus vous l’étalez, plus vite il va refroidir. Le déposer ensuite dans un bol évasé..
- Emincer l’avocat, le saumon, la tomate et le concombre en fines lamelles, les déposer harmonieusement avec le râpé de carotte sur le riz..
- Saupoudrer de graines de sésame et réserver maximum 30 minutes au réfrigérateur avant de servir..
- Servir avec du gingembre mariné et de la sauce soja accompagné de Wasabi..
