Mini Pancake ou galette de banane plantain.
You can cook Mini Pancake ou galette de banane plantain using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mini Pancake ou galette de banane plantain
- It's 50 g of farine de maïs.
- Prepare 3 of bananes plantains mûre.
- Prepare 1 of petit oignons râpé.
- Prepare of De l'oignon vert, de l'ail et du poivre.
- It's of Du gingembre.
- It's 100 g of thon émietté.
- You need of Filet d'huile.
- Prepare 3 of œufs.
- Prepare of Sauce d'accompagnement.
- You need 1 of càc de Moutardes.
- It's 2 of càs de mayonnaise.
- Prepare of De l'ail, du sel et du poivre.
- Prepare of Du persil haché.
Mini Pancake ou galette de banane plantain instructions
- Dans un saladier découper la banane plantain mûre, puis l'écraser pour obtenir une purée..
- Ajoutez la farine de maïs, l'oignon râpé, le sel, l'ail râper, les feuilles d'oignon découpés, le gingembre, le poivre ainsi que le thon émietté..
- Dans une poêle mettre le filet d'huile, lorsque l'huile a chauffée,mettre une cuillère à soupe de pâte, l'aplatir avec le dos de la cuillère et laisser cuire puis retourner pour que l'autre face cuisse. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Faire une omelette..
- Pour la sauce : mélangez la mayonnaise, la Moutarde, le sel, le persil haché, l'ail et le poivre. Ajoutez l'huile et mélanger le tout..
- Dans une assiette dressez et déguster. Bon appétit 🤗.
