Camembert fondu au lard et œufs brouillés. Un peu de fromage, du lard fumé et de la moutarde à l'ancienne : vous obtiendrez des croque-monsieur fondants à souhaits, à déguster confortablement installé dans son canapé ! Voir la recette : Croques au Camembert, moutarde à l'ancienne et lard grillé. Casser les œufs et les faire cuire façon œufs brouillés.
La glace au camembert : mixer le lait et les camemberts préalablement chauffés, y ajouter les jaunes d'œufs et cuire à la manière d'une crème anglaise.
Couper le lard, les figues et les oignons cébettes en petite brunoise, faire sauter le lard et débarrasser.
Déposer chaque camembert dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
You can have Camembert fondu au lard et œufs brouillés using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Camembert fondu au lard et œufs brouillés
- It's 1 of pâte feuilletée.
- Prepare 1 of Camembert.
- Prepare 2 of tranches de lard fumé.
- It's 6 of oeufs.
- You need of Salade.
- It's of Vinaigre framboise huile d olive.
- You need of Ciboulette.
Un camembert fondu entouré de roulé de pain perdu au jambon cru et au pesto. Un régal pour un apéritif convivial réussi. Feuilletés d'oeufs brouillés aux asperges vertes. Appelés aussi croustades en cuisine classique.
Camembert fondu au lard et œufs brouillés instructions
- Préparez votre camembert en le déposant sur la pâte feuilletée et enveloppez le..
- Dans un saladier battez vos œufs et rajoutez la ciboulette.
- Découpez votre tranches de lard.
- Mettre au four votre Camembert.
- Commencez la cuisson de vos morceaux de lard dans une poêle sans ajout de matière grasse.
- Lorsque votre lard commence à être cuit commencez la préparation de vos œufs brouillés.
- Dans une assiette commencez la préparation de votre plat. Déposez votre salade que vous assaisonnez avec un filet d huile d olive et de vinaigre de framboise. Rajoutez les œufs brouillés.
- Lorsque le camembert est cuit le couper en 2 et le déposer sur les assiettes. Rajoutez également vos lards.
- Servir aussitôt bon appétit.
Les œufs brouillés au lard sont faciles et rapides à préparer. Un plat idéal pour un petit repas ou un brunch. Les œufs brouillés : Un classique en matière de préparation à base d'œufs ! Ils sont idéaux accompagnés de tartines, pains ou feuilletés. Dans une cocotte, faites fondre une noix de beurre et cassez oeufs directement dans la cocotte.
