Tajine kefta express. Tajine express à la kefta et aux tomates. Dans votre tajine, faites dorer la viande dans le beurre. Ajoutez l'oignon et le Raz el hanout.
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Il paraît qu'au Maroc, ce plat est appelé le "tajine du célibataire".
Parce qu'il se cuisine vite, et ne nécessite pas d'avoir des produits particuliers. un plat plus facile, plus rapide, et plus delicieux que ce tajine de kefta aux oeufs, je ne crois pas connaitre… alors generalemet, quand j'ai de la viande hachee a la maison, j'utilise ce dont j'ai besoin.
You can cook Tajine kefta express using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tajine kefta express
- You need 300 g of viande hachée.
- You need 02 of oignons en demi rondelles.
- Prepare 02 c of à s d'huile.
- It's 01 of carotte en rondelles.
- It's 02 gousses of d'ail rapées.
- Prepare 500 g of petites pommes de terre.
- It's 100 g of d'olives vertes.
- Prepare 04 c of à s de sauce tomate.
- You need of Sel.
- You need 1/2 c of à c de poivre noir.
- It's 01 c of à c de paprika doux.
- Prepare 1/4 c of à c de curcuma.
- Prepare 01 of pincé de cannelle en poudre.
- You need 01 of pincée de cumin.
- It's of Persil et coriandre hachés.
- You need 01 of feuille de laurier.
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Tajine kefta express step by step
- Dans une cocotte mettre l'huile, les oignons, l'ail, les carottes, la viande hachée en boulettes, un peu de coriandre hachée, le laurier et les épices d'un seul coup. Laisser revenir sur feux doux environ 10 mns..
- Ajouter la sauce tomate et faire revenir encore 5mns. Ajouter les pommes de terre coupées en 2 et couvrir d'eau chaude. Fermer la cocotte pour une cuisson de 10 mns. Finir avec le persil haché. Bon appétit.
Voeg de tomaten aan toe met hun sap en kruid met peper en zout. Für die Kefta-Tajine zunächst die Zwiebeln schälen. Zur Kefta-Tajine schmecken Blattsalat und Couscous. Cover and cook until the eggs are at the desired consistency. You can garnish Kefta Tajine with parsley and coriander and serve it with flatbread.
